이번 시간에는 "세계의 미식 여행지 TOP 7: 음식으로 유명한 세계 각국의 도시 소개" 이 주제로 이야기를 하려고 합니다. 2024년 타임아웃이 선정한 세계 최고의 미식 도시들과 그곳의 맛있는 음식들, 현지인들이 추천하는 맛집까지 소개해드릴게요.
여러분, 여행 가서 맛있는 거 못 먹으면 진짜 짜증나지 않나요? 아무리 멋진 풍경을 봐도 배고프면 그게 눈에 들어오나요? 저도 그래서 여행 갈 때마다 맛집 리스트부터 챙기는데요. 2024년에는 전 세계 현지인들이 직접 뽑은 미식 도시들을 소개해드리려고 해요
세계 최고의 미식 도시 TOP 7
1.나폴리 피자의 역사와 전통
나폴리는 18세기부터 피자의 역사가 시작된 도시예요. 처음에는 서민들의 길거리 음식이었는데, 그래서 지금도 가격이 정말 착해요. 1유로짜리 피자도 있다니까요?
더욱이 1889년에는 정말 재미있는 일이 있었어요. 마르게리타 왕비가 나폴리를 방문했을 때 라파엘레 에스포지토라는 피자 장인이 이탈리아 국기 색깔을 본떠서 피자를 만들었거든요. 그래서 지금의 마르게리타 피자가 탄생했답니다.
나폴리 피자의 종류
1. 마르게리타 피자
이탈리아 피자협회(AVPN)가 인정한 전통 나폴리 피자의 대표주자예요. 신선한 바질, 물소 모짜렐라 치즈, 토마토 소스로 만드는데, 그래서 피자 위에 이탈리아 국기가 올라간 것 같아요. 근데 말이에요, 이 피자 먹다가 치즈가 늘어져서 옷에 떨어지면 진짜 난감하답니다
2. 피자 프리타
기름에 튀긴 피자인데요, 1938년부터 시작된 보메로의 프리지토리아가 유명해요. 리코타 치즈와 치칠리(돼지고기 부산물)를 넣은 전통 버전부터 현대적인 버전까지 다양하게 맛볼 수 있어요.
나폴리의 파스타 요리
1. 파스타 알라 제노베제
이름은 제노바 같지만 실은 나폴리 요리예요. 부드러운 양파 소스와 부드럽게 익힌 소고기가 들어가는데, 프랑스 어니언 수프 같은 맛이 난다고 해요. 그래서 가을이나 겨울에 먹으면 정말 따뜻하고 든든해요.
나폴리에서 맛집 찾기 팁
비아 데이 트리부날리 거리를 따라가면 진짜 맛있는 피자집들이 많이 있어요. 하지만 관광객이 많아서 소매치기도 조심해야 해요! 그리고 현지인들은 점심시간에 피자 프리타를 많이 먹는데, 저도 한번 따라해봤더니 진짜 맛있더라고요.
이렇게 나폴리는 피자와 파스타의 천국이에요. 여러분도 나폴리에 가시면 꼭 전통 피자부터 맛보시고, 그 다음엔 튀긴 피자도 도전해보세요. 아, 그리고 파스타도 잊지 마세요!
2. 요하네스버그의 맛있는 미식 여행 (남아프리카공화국)
아프리카의 맛을 대표하는 도시
요하네스버그는 아프리카의 미식 문화를 한눈에 볼 수 있는 도시예요. 소웨토 지역을 중심으로 현지인들의 삶과 맛이 어우러진 다양한 음식들을 만날 수 있어요. 그리고 이 도시는 2024년 타임아웃이 선정한 세계 미식 도시 2위를 차지했다니까요? 진짜 대단하죠?
요하네스버그의 대표 음식
1. 코타 샌드위치
소웨토 지역의 영혼이 담긴 음식이에요. 감자칩, 소시지, 계란, 치즈가 듬뿍 들어가는데, 여기에 아차르(매콤한 피클)까지 더해져서 정말 든든해요. 그래서 현지인들은 이걸 '소웨토의 빅맥'이라고 부른대요.
2. 버니차우
빵 속을 파서 고기 카레를 넣은 음식인데요, 인도계 남아공 사람들이 만든 퓨전 음식이에요. 더욱이 이 음식은 길거리 음식으로 시작했지만, 지금은 고급 레스토랑에서도 재해석해서 내놓고 있어요.
맛집 탐방 추천 코스
1. 소웨토 지역
브람폰테인에 있는 Mamakashaka and Friends는 꼭 가보세요. 주말마다 와인과 힙합이 어우러진 분위기에서 현지 음식을 즐길 수 있어요. 근데 주말에는 진짜 사람이 미친듯이 많으니까 예약은 필수예요!
2. 말라 모고두 맛집
전통 아프리카 음식인 말라 모고두를 맛보고 싶다면 알렉산드라 타운십으로 가세요. 하지만 처음 가시는 분들은 현지 가이드와 함께 가는 게 좋아요. 여기서 길 잃으면 진짜 눈물날 수도 있거든요. ㅋㅋ
미식 여행 꿀팁
요하네스버그에서는 음식뿐만 아니라 그 지역의 활기와 다양성도 함께 느낄 수 있어요. 또한 대부분의 맛집들이 저렴한 가격대를 유지하고 있어서 부담 없이 여러 음식을 맛볼 수 있답니다. 그리고 현지인들과 어울리면서 먹으면 더 맛있어요!
주의사항
밤에는 혼자 다니지 마시고, 귀중품은 호텔에 두고 다니세요. 그래서 현금은 필요한 만큼만 가지고 다니시는 게 좋아요. 마지막으로 위생이 걱정되시는 분들은 깨끗해 보이는 곳에서만 드세요!
3. 남미의 미식 천국, 리마 (페루)
리마의 독특한 음식 문화
리마는 태평양을 접한 해안부터 정글, 고산지대까지 다양한 지형을 품고 있어요. 그래서 신선한 해산물부터 아마존의 이국적인 식재료까지 풍부한 식자재를 사용할 수 있답니다. 더욱이 스페인, 아프리카, 이탈리아, 일본 등 다양한 나라의 요리법이 어우러져서 독창적인 음식 문화가 만들어졌어요.
리마의 대표 음식
1. 세비체
페루의 국민 요리라고 할 수 있는 세비체는 신선한 생선회에 레몬즙과 특제 소스를 곁들인 요리예요. 그리고 이 요리는 리마의 해안가 레스토랑에서 가장 맛있게 즐길 수 있답니다.
2. 아로즈 콘 폴로
스페인의 영향을 받은 페루식 치킨 라이스인데요, 현지인들이 가장 사랑하는 일상식이에요. 또한 각 레스토랑마다 비법 소스로 맛을 내서 같은 메뉴라도 다른 맛을 즐길 수 있어요.
세계적인 미식 레스토랑
1. 센트럴
셰프 비르힐리오 마르티네즈가 운영하는 이곳은 월드 베스트 레스토랑 50에서 상위권을 차지했어요. 그래서 예약하기가 하늘의 별 따기라고 하네요 ㅋㅋ. 17가지 코스요리는 아마존 열대우림부터 태평양 연안까지, 페루의 자연을 그대로 담아낸답니다.
2. 마이도
이와 다르게 페루와 일본의 퓨전 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요. 마찬가지로 월드 베스트 레스토랑에 선정된 곳인데, 특히 해산물 요리가 일품이라 와인 한 잔과 함께하면 환상적이에요.
리마의 길거리 음식
피카로네스라는 페루식 도넛도 꼭 드셔보세요! 호박과 고구마로 만든 반죽을 튀겨서 찬카카 시럽을 뿌린 건데, 우리나라 꽈배기랑 비슷하지만 더 달달하고 쫄깃해요. 또한 미라플로레스 지역에서는 갓 튀긴 따끈따끈한 피카로네스를 쉽게 만날 수 있답니다.
4. 호치민(베트남)의 맛있는 미식 여행
호치민 음식의 특색
호치민은 베트남의 가장 큰 도시로, 다양한 문화가 융합된 독특한 음식 문화를 자랑해요. 베트남 전통 요리와 프랑스 식민지 시대의 영향을 받은 요리가 조화롭게 어우러져 있어요. 그리고 신선한 재료와 강렬한 맛, 향신료가 풍부한 것이 특징이랍니다.
호치민의 대표 음식
1. 쌀국수(Phở)
호치민의 쌀국수는 달콤한 육수와 풍부한 고기 토핑이 특징이에요. 신선한 허브와 라임을 곁들여 상큼한 풍미를 더하는데, 한 그릇에 5만동(약 2달러) 정도로 정말 저렴해요.
2. 분짜(Bún Chả)
구운 돼지고기와 쌀국수에 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 요리예요. 고기와 허브의 조화가 정말 끝내주는데, 이거 먹다가 소스 옷에 튀면 진짜 난감하답니다 ㅋㅋ
3. 반미(Bánh Mì)
프랑스 식민지 시절의 영향을 받은 반미는 바게트에 돼지고기, 파테, 오이, 고수 등을 채운 베트남식 샌드위치예요. 아침에 이거 하나 먹으면 점심까지 든든하답니다!
호치민 맛집 추천
1. Pho Hoa Pasteur
2023년 미슐랭 빕구르망에 선정된 진짜 맛집이에요. 특별 쌀국수(Pho Dac Biet)는 양지머리, 치마살, 업진살, 미트볼, 천엽 등 다양한 재료가 들어가서 정말 푸짐해요.
2. Secret Garden
옥상 정원에서 베트남 전통 가정식을 즐길 수 있는 곳이에요. 근데 이름이 시크릿 가든인데 너무 유명해져서 이제는 비밀도 아니게 됐네요 ㅋㅋㅋ
맛집 방문 꿀팁
호치민에서는 아침 일찍 식사하는 문화가 있어요. 그래서 유명한 쌀국수집은 새벽 5시 30분부터 문을 연답니다. 또한 대부분의 맛집이 오후 10시 30분까지 영업하니까 저녁에도 여유롭게 즐기실 수 있어요!
5. 베이징(중국)의 황홀한 북경오리 여행
베이징 음식문화의 특징
베이징은 중국 황실 요리의 중심지로, 특히 북경오리는 수백 년의 역사를 자랑하는 대표 음식이에요. 그리고 당나라 시대부터 시작된 북경오리는 원나라를 거쳐 명나라 때 현재의 모습을 갖추게 되었답니다.
베이징의 대표 맛집
1. 시지민푸(Siji Minfu)
현지인들이 가장 사랑하는 북경오리 맛집이에요. 전통적인 분위기에서 합리적인 가격으로 최고급 북경오리를 맛볼 수 있어요. 그래서 웨이팅이 보통 30분에서 2시간까지 있을 정도로 인기가 많답니다.
2. 북경오리 먹는 방법
북경오리는 바삭한 껍질과 부드러운 고기가 특징이에요. 더욱이 숙련된 셰프가 2분 30초 안에 오리를 썰어주는 모습은 그야말로 예술이에요! 그리고 얇은 피에 파, 오이, 단 된장 소스를 넣어 먹는데, 이게 진짜 천국의 맛이랍니다.
방문 꿀팁
저녁 시간대는 정말 사람이 많으니까 오후 5시 정도에 가시는 게 좋아요. 또한 북경오리 한 마리는 3-4인분 정도니까 인원수에 맞춰서 주문하세요. 근데 기다리는 동안 배고프면 진짜 힘들 수 있으니까, 간단한 간식거리 챙겨가시는 것도 좋아요
가격 정보
반 마리에 108위안(약 21,000원), 한 마리에 198위안(약 39,000원) 정도예요. 하지만 피와 소스가 추가 요금이니까 참고하세요!
6. 방콕(태국)의 환상적인 길거리 음식 여행
방콕 길거리 음식의 매력
방콕은 세계에서 가장 유명한 길거리 음식의 천국이에요. 향긋한 카레와 국수부터 맛있는 구운 고기와 상큼한 디저트까지, 정말 없는 게 없답니다. 더욱이 가격도 정말 착해서 여행자들의 지갑 사정도 배려해주는 착한 도시예요.
방콕의 대표 음식
1. 쏨땀(Som Tum)
그린 파파야를 채 썰어서 토마토, 강낭콩, 땅콩, 고추를 넣고 만드는 매콤상큼한 샐러드예요. 그래서 더운 방콕에서 입맛을 돋우는 최고의 음식이죠. 근데 매운 걸 잘 못 드시는 분들은 '마이 펫(안 매운 걸로)' 꼭 외우고 가세요! ㅋㅋㅋ
2. 팟타이(Pad Thai)
새콤, 달콤, 짭짤한 맛이 어우러지는 태국의 대표 볶음 쌀국수예요. 피시소스의 짠맛, 타마린드 즙의 신맛, 종려당의 단맛이 환상적인 조화를 이루죠.
방콕 맛집 탐방 코스
1. 탈라드 네온 야시장
밤이 되면 더욱 활기찬 이곳에서는 신선한 해산물 바비큐부터 게 오믈렛까지 다양한 음식을 맛볼 수 있어요. 또한 라이브 음악과 함께 즐기면 더욱 특별한 경험이 된답니다.
2. 차이나타운 (야오와랏)
현지인들이 야오와랏이라고 부르는 이곳에서는 굴전, 홍합전, 중국식 쌀국수 등 정통 태국요리를 맛볼 수 있어요. 근데 저녁에는 사람이 너무 많아서 정신없을 수 있으니까 조금 일찍 가시는 게 좋아요!
방콕 길거리 음식 즐기는 꿀팁
위생이 걱정되시는 분들은 현지인들이 많이 가는 곳을 따라가세요. 그리고 음식을 주문할 때는 조미료를 적게 넣어달라고 하시면 좋아요. 마지막으로 물은 꼭 생수로 드세요. 배탈나면 여행 망치니까요!
7. 쿠알라룸푸르(말레이시아)의 다채로운 미식 여행
다문화가 어우러진 음식의 도시
쿠알라룸푸르는 말레이(53%), 중국(20%), 인도(6%) 등 다양한 민족의 문화가 어우러진 도시예요. 그래서 각 민족의 전통 요리를 한 곳에서 모두 맛볼 수 있는 특별한 미식 도시랍니다.
쿠알라룸푸르의 대표 음식
1. 나시 레막
말레이시아의 국민 음식이에요. 코코넛 밀크와 판다나스 잎으로 지은 쌀밥에 삼발 소스, 튀긴 멸치, 땅콩, 삶은 달걀, 오이를 곁들여 먹어요. 더욱이 치킨이나 소고기 렌당을 추가하면 더욱 풍성한 한 끼가 된답니다.
2. 로티 차나이
2024년 테이스트아틀라스가 선정한 세계 최고의 길거리 음식이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 인도식 납작 빵인데요, 달 커리를 찍어 먹으면 정말 환상적이에요. 그리고 계란이나 양파를 넣은 변형 메뉴도 꼭 드셔보세요!
맛집 탐방 추천
1. 마담 콴스
말레이시아 음식을 처음 접하시는 분들께 추천하는 맛집이에요. KLCC나 파빌리온 쇼핑몰에 있어서 찾기도 쉽답니다. 하지만 식사 시간에는 웨이팅이 길어서 조금 일찍 가시는 게 좋아요.
2. 올드 차이나 카페
차이나타운에 있는 이 레스토랑에서는 중국과 말레이 요리가 퓨전된 뇨냐 음식을 맛보실 수 있어요. 매콤한 락사는 한국인 입맛에도 잘 맞는답니다.
미식 여행 꿀팁
쿠알라룸푸르는 24시간 먹거리가 넘치는 도시예요. 인도식 마막에서는 밤늦게까지 로티 차나이를 즐길 수 있고, 길거리 음식은 가격도 저렴해서 부담 없이 다양한 음식을 맛보실 수 있어요. 근데 처음 가시는 분들은 현지인들이 많이 가는 곳을 따라가시는 게 좋아요. 위생 때문에 배탈 나면 여행 망치니까요!
마치며
이번 시간에는 "세계의 미식 여행지 TOP 7: 음식으로 유명한 세계 각국의 도시 소개"에 대해 자세히 알아봤습니다. 각 도시마다 독특한 맛과 문화가 있더라고요.
제가 이 도시들 다 가봤는데요, 특히 나폴리의 피자는 진짜 천국의 맛이었어요. 1유로짜리 피자가 우리나라 비싼 피자집보다 맛있다니까요? 여러분도 기회가 되시면 꼭 한번 미식 여행 떠나보세요. 다음에 또 다른 맛있는 정보로 찾아뵐게요. 안녕히 계세요~